Raclete numa noite fria e gostosa

Costumamos ter hábitos de inverno quanto às comemorações junto a familiares e amigos e sempre encontramos algum motivo para celebrarmos:  a alimentação é o centro deste encontro.

Aqui registramos um destes momentos com uma gostosa raclete.

Este aparelho de raclete foi um presente de meu pai, há bastante tempo e até hoje ele participa destes momentos.
A raclete se faz escolhendo um bom queijo (que derreta fácil) e que será saboreado junto a frios fatiados, pãos, palmitos, azeitonas, molhos que juntam-se as batatas cozidas.Para acompanhar de um excelente vinho.

Neste dia, bebemos um AMANTE, vinho malbec rosé, delicioso!

Viver com amor.

Escutando uma música do Roberto Carlos, coisa que ele faz muito bem e todos nós aplaudimos, sempre e cada vez mais, eu refleti na minha e fiquei pensando..
Vou tentar dizer umas coisinhas que acredito e fazem baluartes da minha vida feliz.

Eu digo que "Além do Horizonte deve ter algum lugar bonito para viver em paz, onde eu possa encontrar a natureza, alegria e felicidade com certeza..."
É, este lugar existe!Moro nele,vivo nele junto com muita gente que também é feliz.

Existe em cada cantinho que eu estou, nas coisas que  escolho para preencher a minha vida.

Nas pessoas que giram ao meu redor, parentes, colaboradores, conhecidos, pedestres, clientes ou fornecedores, vizinhos e principalmente amigos.

Nas cores que vejo nas flores, no céu que se descortina nas manhãs, nas montanhas que espreitam o mar deslumbrante, nos gritinhos alegres das crianças correndo na frente das casas, e nos trabalhos que desenvolvo com amor e dedicação.

As pessoas estão esquecendo de se comunicarem.
São coisas simples que precisam ser ditas e ouvidas, gestos ou expressões corporais.
Tenho escutado por diversas vezes, queixas de colegas de trabalho com situações minúsculas que ficam acumulando blablablas,  viram constrangimentos tais, que fica insuportável a convivencia num mesmo espaço físico.Uma pena.
Certas coisas que uma breve conversa teria dissipado aquele ruído ou mal estar.Mas a vaidade do homem está cada vez mais exacerbada e qualquer fato torna-se motivo para competição.

"Eu tenho tanto para lhe falar, mas com palavras, não sei dizer...Como é grande o meu amor  por você..." Esta afirmativa pode ser uma maneira de viver, um método de ser feliz.
Com tão pouco podemos ser tão felizes...e com menos ainda podemos fazer mais felizes os que nos rodeiam.Olhando para as pessoas nas ruas, cumprimentando os que estão trabalhando,sorrindo aos que esperam este gesto,só para ter um momento de felicidade.Fácil,não?

"Nem mesmo o céu
 Nem as estrelas
Nem mesmo o mar e o infinito
Não é maior que o meu amor
Nem mais bonito..."

Eu procuro fazer minha vida ter este significado e assim cada dia eu vejo que sou muito feliz!Amada e em paz.

Ao Bisa

Saudades? O que é isso? Como começa? Ela se acaba ou nos acompanha em todos os momentos?
Mesmo doendo,traz uma coisa gostosa no peito, uma cosquinha...um aperto...e o filme volta, os olhos até veem as cenas...sentimos os cheiros....escutamos os sons...revivemos!

Meu sobrinho me enviou este poema que ele escreveu no dia em que meu pai, seu avô e bisa de seu filho se foi.
Achei lindo.
Me comovi e resolvi deixar registrado aqui .

BISA

"De geração é feita à vida

Vida passa em estações.

A saudade que nos resta

Vem mesclada de emoções.


Quando, nova chega, velha parte

E a vida segue em frente.

Procurando no passado

Seu futuro e seu presente.


Vasculhando nas gavetas

Encontramos nossa história.

Remexendo no passado

Registramos na memória.


Não me peças para sorrir

Muito menos para chorar.

Hoje o bisa vai partir

Sua vida nos deixar.


Breve então encontraremos

Tudo aquilo que deixou

Sua eterna simpatia

Com aqueles que amou.


Segue firme o seu nome

Na terceira geração.

Com orgulho levaremos

Sempre em nosso coração.


Durma em paz querido avô

E, nunca te esqueças.

Com teu nome manteremos

Sempre erguida, nossas cabeças."
                                               
Emerson Faraco d'Eça Neves

Saudades de minha mãe.

Hoje estava procurando umas fotos do meu tempo de colégio, mas achei este meu escrito.
Foi escrito num dia da minha vida que eu nem queria mais lembrar, mas este achado me fez refletir...
Realmente foi um dia de muita tristeza - minha mãe se foi!

Mãe,
Toda partida é dolorosa, principalmente se ela é sem volta.
Resta-nos, no entanto,cultivar tudo o que ficou desta tua permanencia entre nós.
Tu nos deixastes um legado de amor...
Cultivastes o bem,plantastes o amor e com maestria soubestes transmitir isso para todos nós.
Somos muitos os que amastes...!
Ao teu marido por uma vida inteira e, nos mostrastes que viver bem é amar, respeitar,acariciar, exigir e doar.
Aos filhos, não apenas os seis que gerastes,mais tuas noras e genros que recebestes com tanto carinho e amor.
Aos teus netos que lhes destes além de mimos e amor,ensinavas-lhes os valores da vida.
Escolhestes alguns e outros te escolheram para também, lhes dar um amor maternal.
E, a todos que sentias necessário e oportuno sempre havia uma palavra amiga,um abraço, um conforto e ...os acolhias....
Por isso,
Ficas em nós por teu altruísmo, tua grande capacidade de se dividir e atender,individualmente a cada um...
Ficas em nós pela grandiosidade de teu amor;
Ficas em nós pela figura materna que representas...
Ficas em nós pela grande família que soubestes criar...
Ficas em nós pela tua crença e devoção em Nossa Senhora e nos Mistérios da Fé...
Ficas em nós, pois a chama que acendestes não se apagará.
Vives conosco e em nós!
Tenho certeza que estais com Deus.
Nos proteja!

Troca de casa? Home Exchange?

Troca de casa? Home Exchange?

Será que isso funciona?

Em 2008 decidimos passar um Natal com neve.

Família reunida, decisão tomada e divisão de custos. Cada passagem ficou decidido que seria por conta de cada um. Nós, os pais, cuidariamos da hospedagem.

Chiiii...Ledo engano!!!!Tudo caro... Difícil. Será que não vai dar para termos um Natal com neve?

Numa tarde, sentada pensando nisso, ligo a TV e está passando o filme: “Amor não tira férias.” Ops! Será que isso de troca de casa funciona? Será seguro? Vou averiguar.

Nesta noite falo com todos e explico o que havia descoberto. Eles, os filhos, ficam céticos... Meu marido apoiou. Iniciei uma busca na internet e com dados levantados, voltei à carga.

Está bem, tenta, então!Disseram todos.
Fui à luta e após associar-me ao site, iniciei o envio de ofertas. Primeiro para Nova York, pois sempre pensei nisso. Depois surgiram outras idéias, Escócia?Inglaterra? Canadá?Praga?
Optamos por ir para Praga. Lá teríamos algo mais que neve, teríamos toda a maravilha daquele país, com a vantagem de meu filho falar tcheco, fruto de seu intercambio àquele país.
E a possibilidade de troca se concretizou. Foi sensacional recebemos várias respostas.Escolhemos uma.

Após muitos emails para nos conhecermos, ficou marcada a troca. Nós iríamos e eles marcariam a melhor data para vir, pois tinham outra programação. Tudo funcionou como combinando: táxi no aeroporto nos esperando, seguimos até a nossa casa. Que beleza! Os detalhes previamente discutidos foram e um a um sendo executados. Sem surpresas.

Tínhamos tomado todos os cuidados e fomos felizes com a troca.

A casa bem novinha, cuidadosamente organizada, decorada com carinho e muitos detalhes nos aguardavam. O sonho estava se realizando. Quanto carinho!!!

Chinelinhos coloridos com acerto de cada tamanho.

As férias foram maravilhosas, tudo que planejamos aconteceu. Tudo que queríamos, conseguimos. Tudo que eles queriam para nos agradar foi acertado.

Eles são um casal jovem e com tanta delicadeza... Um encanto!

Nossa primeira experiência deu certo. O programa funciona.

Já estamos programando outra troca para 2010. Desta vez vamos a Provence, na França,mas agora sem os filhos.

Recebemos uma troca com uma família australiana em dezembro/2009.Vamos para lá em 2011.

Melhores filhos para um Planeta melhor

“Fala-se tanto da necessidade de deixar um planeta melhor para os nossos filhos e, esquecem - se da urgência de deixarmos filhos melhores para o nosso planeta.” Li esta afirmativa em algum lugar e ela me fez pensar:
O mundo está se tornando pequeno para todos os desejos que temos e nós, pais, estamos ansiosos em oferecer aos nossos filhos um mar de oportunidades para que eles possam usufruir cada vez mais de tudo que existe.
Proporcionamos um processo educacional desde a terna idade, facilitamos a iniciação nos esportes, o aprendizado de idiomas diversos, livros- muitos livros, assinatura de revistas, computadores de ultima geração e acesso a informações mais atualizadas do planeta Terra, para que eles possam lutar num mercado de trabalho competitivo e selvagem com melhores ferramentas.
E as viagens... Nossos pais podiam ter dinheiro, mas não tinham noção que viajar também era cultura. Que conhecer o seu bairro, sua cidade era conhecimento, que oportunizar estas experiências poderiam acrescer tanto na vida de quem estava a descobrir o mundo.
Viagens para o exterior, ah! Isso era muito caro... Perigoso e nem dispunham de empresas que lhes dessem a devida segurança para que fossemos nos perder noutra cultura. Mas hoje, o globo terrestre ficou bem próximo e as facilidades de viajar são incontáveis. E só este item, por si , já garante um up grade para entender as diferenças existentes entre ser, fazer e viver.
E mesmo assim, esta geração esta com dificuldades. São muitos os jovens com problemas de drogas, seja por consumo ou trafico.
Estão desnorteados quanto a carreira a seguir, desistem facilmente de seus objetivos e estão sem limites.Tudo pode!
Temos que agir rápido para que sejam eles, os jovens deste tempo, que irão proteger o mundo que eles irão viver e multiplicar-se.
Assim, um novo ciclo poderá se iniciar sem tantas manchas....sem tantas guerras...sem tanto desamor...com a felicidade surgindo radiante e a paz reinando absoluta.

Meu avô Othon

Passeando na net, nem sei como cheguei até aqui,mas que alegria!Encontrei este artigo sobre o meu amado e inesquecível Avô.

Puxa, tanto tempo já passou!E eu era tão pequena quando ele se foi, mas ainda há memórias tão claras, que saudades....

Foi um GRANDE AVÔ!

Vejam o que ainda escrevem sobre ele:

Saiu no Correio do Contestado, 01 de Agosto de 2009

"UM GRANDE INTELECTUAL CATARINENSE
Formei-me em Direito, na turma de 1966. Nos seis anos em que tive o privilégio de freqüentar aquela catedral de ensino e saber, pude conviver com inúmeros colegas de grande valor, que brilham na judicatura, advocacia, no movimento cultural e na vida pública.Mas inesquecível, mesmo, foram alguns mestres que tiveram a capacidade de lapidar com esmeril a pedra semi-bruta tão carinhosamente esculpida por nossos pais. Mestres como os Drs. Osmundo Wanderley da Nóbrega, Madeira Neves e Henrique Stodieck, e o professor de Direito Romano, Othon da Gama Lobo D'Eça, cujos 117 anos de nascimento transcorrerão nesta segunda-feira, 3 de agosto.Ele era um dos 37 Bacharéis em Direito domiciliados em Florianópolis que, no dia 2 de fevereiro de 1932, receberam convite da Comissão Especial que pretendia instituir o ensino jurídico em Santa Catarina. Foi um de seus fundadores e, posteriormente, um de seus mais importantes mestres.No local, o primeiro andar de um prédio (ainda existente) localizado na Rua Felipe Schmidt, no 2, esquina com a Praça 15 de Novembro, em Florianópolis, foi aposta uma placa solene: “Faculdade de Direito de Santa Catarina”.A veia humorística e galhofeira dos ilhéus não perdoou a novidade. Como no térreo, funcionava, há anos, a Alfaiataria do Didico, deram esse apelido à novel Faculdade.Gama D'Eça, junto com outros beneméritos, além de custear o espaço físico, doou ações do Banco de Crédito Popular e Agrícola, viabilizando os primeiros tempos da então nascente faculdade.Em 3 de maio de 2002, na comemoração dos setenta anos da primeira aula de Direito ministrada em Santa Catarina, o Des. Norberto Ungaretti lembrou uma passagem que merece registro. O prof. Moura Ferro, catedrático de Introdução à Ciência do Direito, repetia em suas aulas que “o direito é um fenômeno social”. Isto de manhã. À tarde, o prof. Gama D'Eça, catedrático de Direito Romano, ensinava-nos que “o direito é um fenômeno natural”. Provocado por um aluno sobre esta contradição, e perguntado em que se devia acreditar, o prof. Moura Ferro respondeu, com um sorriso, que mal disfarçava a simpatia e a amizade que devotava àquele seu colega e amigo: “O Gama D'Eça, sendo professor de Direito Romano, está dois mil anos atrasado”.Além de mestre do Direito Romano, Gama D’Eça era dedicado à literatura, especialmente à poesia. Ainda estudante de Direito, publicou, em 1918, seu primeiro livro “Cinzas e Brumas”. Fundador da nossa mais antiga Faculdade de Direito, “Baby” Gama D’Eça (como era carinhosamente chamado), fundou, também, depois de várias tentativas frustradas (com Altino Flores, José Arthur Boiteux e outros), a Academia Catarinense de Letras, cujos estatutos foram aprovados em maio de 1921, e cuja instalação deu-se a 15 de novembro do mesmo ano. No Conselho Universitário, onde representei os alunos, tive o privilégio de muitas conversas com ele. Além de extremamente culto, tinha um fino bom humor.Imortal pela sua copiosa obra, Othon da Gama Lobo D'Eça foi presidente da nossa Academia de literatos, de 1945 até sua sentida morte, em 1965.
LUIZ HENRIQUE DA SILVEIRA – Governador do Estado de Santa Catarina"

Tainha com pirão.

Eis um almoço típico do inverno em Florianópolis.
A nossa tainha com pirão.

Aqui em casa o preparo da tainha cabe sempre ao chefe da família que cuidadosamente vai ao mercado, escolhe o peixe, prepara os filés, entrega os retalhos para mim colocar no caldo e com o maior carinho assa as bichinhas.
Depois do caldo preparado, volta o Chef para fazer o legítimo pirão : farinha de mandioca escaldada com o caldo da tainha bem temperado.
Fica linda a refeição.A tainha dá de estalar os beiços....não é mesmo?
O resto dos acompanhantes dependem de quem irá saborear .
Mas um bom vinho branco ou espumante é satisfação plena.

O mistério da ervilha preta.

Tem coisas que não consigo entender ou quem sabe explicar. Uma delas é a tal da ervilha escura que tem dentro da lata.
Parece feitiço, mas sempre que abro uma lata de ervilhas, de qualquer marca, encontro uma delas. E sempre só tem uma.
O interessante que ela não está estragada ( eu amasso e não vejo diferença em seu conteúdo), mas porque ela está ali?
Já fiz inúmeras dissertações sobre o fato, mas nenhuma me convenceu: será que ao colocarem a tampa alguém faz de propósito? Só para me chatear?
Será que é o controle de qualidade industrial que tem esta regra?
“Em toda lata de ervilhas obrigatoriamente deve conter uma mascote, e que seja uma ervilha preta ...”
Ou quem sabe é uma tentativa de identificação de uma nova linhagem de ervilhas...quase experimental. Chuiii mas estão experimentando há muito tempo!
Continuarei a pesquisar, porque talvez seja a chave do enigma que ninguém ainda descobriu.

Cachorros da minha vida -1

Eu tinha um medo de cachorro que levava a fobia....
Saía a caminhar pelas ruas próximas a minha casa e morria de medo de encontrar os tais monstros de quatro patas e muitos dentes.
Era um horror!
Não foram poucas às vezes em que me vi trepada num muro ou grade esperando que o tal monstro cansasse... e fosse embora. Noutras vezes me via, maluca, trepada num estribo de um caminhão de entrega de gás, gentilmente acolhida pelo motorista.
Certa vez num destes dias, vinha tranqüila fazendo meu exercício quando ao virar uma esquina me deparei com uma matilha. Eram dois, três, sei lá eu vi muitooooooooooooos. Pobre de uma cadela sendo seguida por um séquito de cachorros alucinados pelo cheiro do cio.Eles estavam preocupados com a disputa da conquista e nem me olharam,mas eu...
...Entrei em pânico e desesperada, corri para o meio da rua, onde encontrei um caminhão de entrega de material de construção. Que sorte!
Sem que os ocupantes vissem, me pendurei na porta (que abriu) e saltei para dentro, chorando compulsivamente ( agora fico pensando será que era de medo ou de vergonha?) Os dois homens que ocupavam a cabine foram muito gentis e pacientes.
Pararam, aguardaram eu poder falar e me levaram para casa, me tranqüilizando, mas rindo muito. Um vexame!
Meu irmão lembrou de que quando eu era criança, na rua em que morávamos havia uma senhora que tinha uns três cachorrinhos pequinês.Peludo, com cara de maus amigos, enfezados e que ao chegarmos perto abriam aquela boca cheinha de dentes horrorosos e avançavam sobre a gente.Será que isso fez tamanho estrago e por tanto tempo em mim?
Depois daquele dia, fiquei envergonhada, pois uma pessoa não poderia se deixar dominar por um medo infundado e tão tolo- medo de cachorro. Ora, eu tinha que dominar, não ser dominada. Reagi!
Hoje sou cachorreira, amo-os.

Só fico em hotel com WI FI

Entrando na campanha.
Divulgando e concordando, pois nada pior do que estar num hotel sem poder se conectar.

Gramado: delícias na comida alemã

Este restaurante é maravilhoso!

Especializado em comida alemã, tendo na cozinha, seus proprietários que com maestria nos oferecem uma verdadeira gastronomia com pureza de elaboração, fidelidade nas receitas (coisas de familia e da vida lá), atendimento esmerado, eficiente e sobretudo individualizado e carinhoso.

A casa é decorada com mobiliário e objetos,especialmente escolhidos, para melhor espelhar a procedência do proprietário e tornar o ambiente acolhedor e confortável.

Seus pratos são bem servidos e o preço compatível.

Tem uma boa adega, diversificada e com boas opções.

Mas o forte são as excelentes cervejas, disponíveis e que servem de decoração.É muito charmoso.

Seu nome traduz a melhor das sobremesas - appelstrudel, servido quentinho com uma nata incomparável.Impecável!

STRUDELHAUS em Canela, na rua Baden Powel, 246.

Vale fazer reserva para garantir 55 (54) 3282 9562 ou (53) 9124 3213/8149 6203.

Gramado, num final de semana e a comida italiana.

Neste final de semana estivemos em Gramado.
Lá sempre é tudo muito gostoso:o friozinho, as ruas movimentadas, a limpeza, a beleza dos jardins, a arquitetura, as artes e os artesanatos, as malhas e couros, os chocolates, a comida....e a atmosfera romântica que rodeia a tudo.
Na hora do almoço são tantas as alternativas que obriga-nos a ter que se fazer decisões, optamos por comida italiana e foi uma escolha dificil.
Desta vez foi no Mama Mia (Av. das Hortênsias, 3400 Bairro: Avenida Central (54) 3286-1991).
Grande, lotado, mas não é barulhento.
O serviço é eficiente e na medida da tua fome.
A arquitetura segue a orientação germânica e está bem bonita.
Gostoso!Valeu o almoço.

Lembrando momentos.

Estava olhando minhas fotos de viagem e lembrei da troca de guarda do Castelo de Praga.Uma coisa bonita, com bastante suntuosidade e muita curiosidade.

O povo perto do meio dia se amontoa para acompanhar a cerimonia de troca da guarda.

Como em todos os países que até a muito pouco tempo tinham realeza, se perpetuam estas cerimonias. São bonitas de se ver e participar!

Mas além do espetáculo, majestralmente, encenado pela Guarda, o espetáculo dos turistas é muito mais diversificado e divertido.

Vejam como se preparou esta turista para ir a espetáculo.....

O povo se amontoa, forma filas, se cutuca e aproveita o momento.Eu fui, repeti e quero voltar.

Fazendo crochet

Esta é para meninas.Bem colorida e alegrinha.

Adoro me desligar e ficar crochetando. É uma terapia e tanto.

Além disso sempre sai alguma produção. Até que faço direitinho.

Invento algo para fazer e sempre aparece um novo bebe que vai ganhar.
Esta manta, em quadrados, fiz em tons de azul, verde e amarelo para um baby, irá nascer em agosto.

Ela tem 05 quadrados na largura e 08 no comprimento.Ficou num bom tamanho.

Eu achei linda!

Český Krumlov

Český Krumlov é uma extraordinária cidade, um verdadeiro tesouro arquitetónico, cuja a importância é testemunhada com inserção da cidade na lista do Património Cultural da UNESCO em 1992.
Margenado o rio Vltava desenvolveu-se , especialmente a partir do século XVI, um conjunto único de construções urbanas em harmonia com o alargamento do castelo e do palácio, que é o segundo maior palácio, depois do Castelo de Praga. Residência histórica da família Rožmberk engloba uma série de construções, a famosa sala de máscaras, o singular teatro barroco, os jardins do palácio com uma fonte rococó e um castelo de Verão Bellarie com um palco giratório, onde têm lugar representações teatrais durante o verão. Ponto dominante da cidade é a Catedral de São Vito, obra-prima do gótico no Sul da Boémia. A extraordinária atmosfera da cidade tornou-a palco de inúmeros eventos culturais de renome internacional, festival internacional de música, Festival de Música Antiga, exposições no Centro Internacional Egon Schiel, Festividades das Cinco Pétalas, dentre outros.
Há inúmeras pousadas, hostel, hotéis,bares,cafes e restaurantes nos casarões medievais com conforto e recursos para o frio que faz no inverno.É uma festa poder passear por suas ruelas.
Um local para qualquer comemoração. Talvez uma reflexão:ali tem tudo de bom, comida boa e farta, povo amável,beleza natural, arquitetura genial e a melhor cerveja do mundo.

Estacionamento para mulheres

Pois é!
Na Austria tudo é muito organizado e funcionando bem, aí encontramos este estacionamento.
Será por que que as vagas são maiores?
Nem sei se fico brava ou se acho graça! Mais que é facilimo para usar, não deixa dúvidas.

Comendo fondue em São Joaquim

São Joaquim é a capital de neve, isso todo mundo sabe, mas são poucos os que já viram a neve.
Portanto, vá a São Joaquim ,divirta-se com o que vê e deguste o que existe.
A cidade apresenta opções bem boas. Mas tem uma que se destaca.
O LA FONDUE - CRISTAL DE GELO é um local bastante agradável, com atendimento especializado,feito pelos proprietários, o que dá um diferencial e tem uma sequencia de fondues bem elaborados.
Voces já pensaram em comer fondue de queijo com pinhão?
Pois é delicioso....e com maçã?
Eu pensei que já tinha comido todas as formas de fondue de queijo, mas com maçã, cortadinha em pedaços de uma bocada com casca, não.E fica divino!!! Lá tem.
Veja seu site http://www.serracatarinense.com/cristaldegelo/

Há necessidade de se fazer reservas pois, as mesas são poucas e a procura é grande. Telefones :(49) 3233.0831 / (49) 9911.9995 / (49) 9983.8325. O restaurante fica na Rua Coronel José Palma, Bairro Monte Carlo - São Joaquim / SC, no cume de um morro dentro da cidade e que proporciona uma vista sensacional.

Vale uma visita sempre e saboreie.

Destinos na Europa - Republica Tcheca

A República Tcheca é um país no centro de Europa. É um país de uma beleza natural intensa, variada, com tradições vivas e monumentos históricos que refletem as épocas opulentas e seus ciclos.A herança deixada por antepassados incluem os monumentos que datam a era do romancismo, catedrais goticas, igrejas barrocos, palácios magnificos, castelos majestosos, casas decoradas com detalhes do renascimento e as residências do verão dos nobres e ricos da epoca, muitos exemplares da arquitetura cubista, sinagogas de vários estilos e periodos, cafeterias em art nouveau e ruas pavimentadas com pedras roliças (cobblestones).

Embora Praga pudesse ser a primeira escolha para os viajantes que procuram destinos intrigantes na República Tcheca, há muito mais em outras regiões do país. A paisagem é salpicada com castelos, ruínas históricas, e encantadores “chateaux”. Pessoas ilustres de muitas ciências e da arte no mundo deixaram sua marca permanente na história daquele país. Mozart, Kafka, Goethe, Einstein, Beethoven e Casanova são alguns dos cidadãos famosos que foram associados com as terras tchecas.

Delícias do Natal na República Tcheca

Fazer os doces natalícios, em casa, continua a ser uma das tradições fortes da República Tcheca.
As mulheres tchecas competem entre si , pela quantidade dos petiscos natalícios (chegando até dezenas de variedades) e em sua beleza na apresentação.
São strudels, tortas de maçã, rocamboles e principalmente os biscoitos amanteigados, com amendoas, castanhas, nozes, chocolates, côco, em vários formatos e em muitos tamanhos. E todos, são deliciosos.

Mas o que é mais inusitado e incomparável no sabor é o Trdlo.

É uma massa doce, amanteigada e folhada que é enrolada num rolo de madeira e assado na brasa. Depois de assado é maravilhosamente passado numa mistura de açucar com amendoa moída.Irresistível não comer, todo e querer mais.Vejam as fotos:

Não sei se em outras épocas há Trdlo, mas nas feiras natalinas eles estão lá, com um cheirinho tentador, custam `kc 50 coroas tchecas.

Self Service em Vienna

Hoje meu marido me perguntou se eu lembrava de um restaurante que fomos, junto ao nosso host, em Vienna.

Mas nossa viagem foi em 1997....pois não é que lembrei!!!!!

Ele se chamava Rosenberg.

Fiquei mentalizando e recordando como foi a situação.Lembrei que fica no centro, numa rua lateral, que vai dar no museu Albertina.Será isso mesmo?

Seus pratos variavam de 2,90 euros a 6,90. Não é o selfservice (comida a kilo)como nós os brasileiros conhecemos.Lá voce não paga pelo kg, mas pelo tamanho de prato e comida que escolher. Por ex. um prato pequeno na seção de verduras, custa 2,90 e voce pode encher de saladas,  pagando o mesmo preço. O negocio é não misturar os alimentos como fazem aqui no Brasil. Encha o prato de verduras ou saladas, o que voce gostar e quiser, lembrando que o preço varia de acordo com o tamanho dos pratos! Aliás, gostaria de saber como calculam????

Aproveitem! O lugar é agradável, bonito, limpo, no centro da cidade e a comida é boa e não tem turistada!

Lembrem-se seu nome é Rosenberg.

Meissen, porcelanas e castelo para sonhar.

Meissen / Alemanha

Quem já pensou em viajar para Meissen?Pois eu fui.
Estavamos em Dresden e como sou admiradora de porcelanas,não poderia deixar de conhecer aquela fábrica:Meissen.

Saimos de trem de Dresden que tem horarios com intervalos de 40 minutos o dia inteiro.Fazia bastante frio....afinal estavamos no inverno.O trajeto é bonito, passando por areas de moradia no entorno de Dresden.Dizem que os jardins são bonitos...estava lindo,mas de neve.

Tudo bem branquinho!
Saltamos na estação central e logo ao se atravessar o rio nos deparamos com um cidade linda!!!!Suas construções medievais e suas ruas são estreitas e simpaticas.O chão gelado escorregava muito nas pedras do calçamento.

Andamos,subimos ladeiras e surgiu o Castelo.Aquele que citei no artigo de Dresden- Castelo de Albrechtsburg Meissen.

Conta-se que o Rei Augusto, o Forte, ordenou a seus súditos que encontrassem um modo de fabricar ouro. Depois de muito experimentar, os sábios finalmente descobriram aquilo que mais se aproximaria do ouro – “o ouro branco”, ou seja porcelana, que provou ser uma benção tanto para o Rei, quanto para a cidade de Meissen. A outra história é que o mesmo Rei Augusto queria descobrir o segredo da porcelana chinesa , então escondeu seus artesãos naquele Castelo e ali instalou seu ateliê.Eles conseguiram....surgia assim a famosa Porcelana de Meissen.
Sendo a primeira porcelana da Europa e foi produzida pela fábrica de Meissen, de 300 anos . A fábrica trouxe fama à cidade através de sua porcelana, que exportava para todo o mundo, com sua marca registrada, representada por duas espadas cruzadas.

Espetaculares riquezas e uma variedade de peças ilustram a história da manufatura da porcelana.
Vejam este video- http://br.truveo.com/Meissen-%C3%A9-o-nome-do-luxo/id/3889254808.

Continuamos nossa busca pela fabrica, pois sabiamos que ela é aberta a visitação.Caminhando vamos descobrindo cada cantinho desta linda cidadezinha.Estava sinalizada e ao chegarmos encontramos algo surpreendente :uma bela construção moderna que abriga um showroom e um museu de porcelanas. Uma beleza!!!

Há em horários, pré determinados, uma visita guiada em workshop, em que visita-se cada etapa da produção.Idioma não é problema, pois há fones de ouvido em vários idiomas.Embora sempre tenhamos que entender o espanhol, mas é melhor do que alemão...
O setor de pinturas é divino...aliás divinas são as mãos daquelas pessoas.Quanta delicadeza,que precisão de traços...
Ao sair há um loja onde estão expostos os produtos do catálogo da empresa.Maravilhas...louças lindas compõem serviços de jantar ou chá.Peças decorativas para a casa como jarras ou vasos,fruteiras...relógios....e os famosos bibelos.

Aiiii....os olhos derretem de tanta beleza.

Só que uma triste cosntatação:somos muito pobres para comprar aquele luxo todo.Um simples pratinho de sobremesa das famosas cebolinhas(com 13 cm de diâmetro)custa a bagatela de $168 –EUROS!!!Snifff...sniff...

Não espere muito de uma pequena cidade, mas pode ir almoçar em qualquer restaurante que terá uma delicosa refeição.Peça um ganso com repolho....uma sopa qualquer...ou mesmo uma xícara de chá...este recurso serve também quando estamos ficando gelados.Entra-se num lugar destes bem quentinho, com uma decoração bem característica (bastante madeira) e deguste um strudel de maças quentinho....

Organize seu tempo para poder, também, visitar o Castelo Albrechtsburg Meissen.É fantátisco.O valor cobrado de entrada é pequeno pelo que se usufrui.São salas e mais salas ricamente pintadas em seus forros, de arcos milimétricamente perfeitos, e paredes ricamente decoradas.O

quarto das mulheres chama a atenção pela delicadeza da pintura.

As estufas em porcelana que aqueciam os ambientes estão lá, lindas.Há exemplares de porcelanas usadas à época e novas modelagens e uma vista genial da cidade.São necessárias duas horas, no mínimo para ver tudo.
Há artesanatos bem diversificados em lojinhas acolhedoras pelas ruelas.
Não sei se gostaria de ficar mais lá,mas se fosse o caso, há hoteis charmosos e bons.Como o que oferece de cortesia um farto café da manhã. AKZENT HOTEL ANDREE - Hotel . Próximo da Igreja e do Castelo há várias pousadas, que é um local bom.

Um dos mais belos exemplares arquitetonicos...a foto ficou linda!

A fartura de igrejas e a profusão de belezas:externas e internamente.

Dresden

Fui a Dresden, que fica no antigo lado oriental da Alemanha, neste janeiro de 2009.
Que grata surpresa!!!!
Após um grandioso ataque no final da 2ª Guerra Mundial, inexplicáveis para quase todos, Dresden foi, literalmente reduzida a cinzas, perdendo TODO o seu centro histórico e cultural e deixando o mundo sem ter conhecido tanta beleza.Diz a lenda que foi por ciúme de sua beleza!
A cidade foi quase totalmente destruída durante os bombardeios entre 13 e 14 de fevereiro de 1945. Numa só noite morreram 53.000 habitantes na cidade. Um horror!Desde 1950 que está a se reerguer. Dos 700 prédios históricos existentes, 30 ainda estão de pé. Alguns deles foram totalmente reconstruídos,outros ainda não. Já foi concluida a reconstrução da Frauenkirche - Igreja das mulheres, totalmente destruída pelos bombardeiros.Ela começou a ser reconstruída em 1994.Esta linda!, por dentro e por fora! A Frauenkirche tem uma história inesquecível: depois da sua destruição, os seus restos foram apanhados à mão por mulheres durante semanas, do meio dos escombros. Conta-se que estas pedras que puderam ser recuperadas das ruínas foram selecionadas, identificadas e reintegradas na reconstrução no exato local a que elas originalmente ocupavam. Estas pedras escuras, se destacam na fachada de pedras novas, claras. A igreja impressiona não só pela sua arquitetura, mas também pelo fenomenal trabalho de reconstrução, em grande parte financiada por doações. A sua ruína serviu de monumento contra a guerra durante quatro décadas.
Hoje é um marco que recorda o passado.Construída às margens do Rio Elba e cercada pela floresta Heide, Dresden é apelidada de Fénix ou de Florença do Norte, havendo quem a chame também de Florença do Elba devido à harmonia da sua beleza natural com a sua belíssima arquitetura. O rio Elba, majestoso, banha a cidade integralmente, emprestando sua beleza para que a cidade tenha um contorno fantástico a qualquer hora do dia ou da noite. Possui muitos e amplos espaços verdes, deixando-a ainda mais bela. O Rio Elba é a razão pela qual a cidade abre os noticiários cada vez que há cheias na região.É a beleza e a tragédia juntas, num continuo processo de renovação.

De junho a setembro, as margens do rio ficam repletas de gente de todas as idades, que simplesmente deitam-se ali para tomar sol, relaxar apreciando a vista maravilhosa, ou aproveitam para fazer caminhadas e passeios de bicicleta. Na margem direita há uma praia, com cadeiras, barzinho e até coqueiro, onde se pode jogar vôlei de praia. Na margem esquerda é colocado um telão onde são exibidos filmes durante um mês.
No inverno também suas margens são ocupadas aos finais de semana pelas famílias que levam seus filhos para brincarem na neve ali depositada, caminhar ou simplesmente contemplar toda a sua beleza coberta de brancos e cinzas e suas águas congeladas.

A frota de barcos a vapor de rodas laterais, a maior e mais antiga do mundo, não pára. A todo instante saem barcos que levam os passageiros para conhecer os castelos que também ficam às margens do Elba. Num dos roteiros, que leva ao castelo de Pillnitz, um guia narra a história dos castelos até a chegada ao destino. Pena que no inverno não seja possível a navegação, face ao rio parcialmente congelado.Fiquei sem este passeio.Mais não faz mal, fica para uma próxima vez...
Pilnitz, este castelo foi presenteado por Augusto à condessa de Cosel, que ali viveu por dois anos, sendo posteriormente residência de verão da Corte durante muitos anos. O Jardim Chinês e Inglês e o Museu de Artesanato são algumas das atuais atrações do castelo. Ideal é reservar bastante tempo para fazer a visita, e conhecer também os arredores do castelo, os vinhedos e a igreja. Castelos, igrejas, coleções de tesouros - A ambição do príncipe Augusto, o Forte, transformou Dresden numa das mais belas cidades européias.
Conta à história que a bela Anna Constantina de Cosel conheceu o príncipe Augusto, o Forte, quando passava por dificuldades em seu casamento. Ele ficou impressionado com sua beleza e foi logo ajudando- a deixar sua família e a transformou em sua cortesã oficial. Com a mesma velocidade ela se tornou a Condessa de Cosel, ganhou todos os benefícios de um membro da família real e o Castelo de Pillnitz. Mas a sua sorte não durou por muito tempo. A Condessa era inteligente e envolveu-se na política. Além disso, ela tinha um documento que comprometia Augusto a casar-se com ela, assim que sua esposa morresse. O príncipe, por sua vez, logo se interessou por outra beldade com menos ambições intelectuais e mandou a Condessa para longe de si e dos olhos de todos. Ela passou 49 anos encarcerados no castelo de Stolpen, onde faleceu em 1765. A história da Condessa de Cosel mais parece um conto de fadas, mas é mais um reflexo do poder com que Augusto, o Forte, exercia seu mandato. O príncipe governou Dresden entre os séculos 17 e 18 e nesse período sua força e astúcia política fizeram prosperar a cidade. Grande parte do seu atual glamour foi obra da sua ambição. Do outro lado do rio fica o bairro Neustadt. Menos imponente que o Altstadt - o centro histórico -, ele é o palco da vida noturna de Dresden, onde se concentram os bares e cafés. Ele compõe um quadro de atividades alternativas, com vários cinemas pequenos, lojinhas e uma galeria de arte - a Kunsthofpassage - que se destaca também por sua arquitetura, e onde se pode encontrar desde roupas até papéis artesanais. O bairro é também o preferido dos estudantes para morar e grande parte das casas e apartamentos é ocupada por jovens e estudantes.

Em Dresden, dentre tantas belezas, merecem atenção especial edifícios como o castelo Zwinger, o Stallhof, Johanneum, Albertinum, a Schauspielhaus, a famosa Semper-oper, a Frauenkirche, a Hofkirche e a Kreuzkirche.
“Na Theaterplatz, a Praça do Teatro, mais ícones reconstruídos. Ao redor da estátua do rei saxão João ficam a catedral católica Hofkirche e o Sächsische Staatoper, o prédio da Ópera Estadual da Cidade, também chamado de Semperoper. As duas construções foram reerguidas na década de 1980. Em estilo neorrenascentista, o Semperoper é um marco para a cidade. O local foi palco de lançamentos históricos como a ópera Tannhäuser, de Richard Wagner, em 1845.

Eis o Castelo Zwinger:

A maior atração da Theaterplatz é também o edifício mais grandioso de Desden, o Zwinger. Construído por ordem do príncipe Augusto, o Grande, em 1732, o Zwinger foi palco para os grandes bailes e festas da época. Seus becos foram testemunhas dos encontros amorosos do monarca, que governou Dresden entre os séculos 17 e 18. Hoje, abriga vários museus. Outro marco da arquitetura neorrenascentista é o Albertinum, o antigo arsenal real. O local também foi transformado em três museus, entre eles a Galerie Neue Meister (Galeria dos Novos Mestres), com pinturas de artistas alemães e de outros países da Europa.” Texto extraído da internet
Mas nem só de recordações vive esta cidade. Quem entra em Dresden logo vislumbra uma enorme quantidade de indústrias na sua periferia e no seu polo tecnológico. Entre muitas construções recentes encontramos um dos edifícios que marca a arquitetura contemporânea alemã: o Kristallpalast - um complexo com 10 ou 15 salas de cinema. Anualmente a cidade acolhe inúmeros eventos dos quais se salientam um festival de animação e curtas metragens, o festival de música e Festa de Elbhang.

Destruída pelo bombardeio americano em fevereiro de 1945, Dresden foi em grande parte reconstruída, mas muito do tesouro cultural ficou perdido para sempre.
As antigas casas civis foram substituídas por grandes blocos residenciais para suprir a demanda de moradia urgente e hoje esses blocos se misturam à paisagem nostálgica do centro histórico.
O palácio Residenzschloss foi sede do governo e residência dos príncipes da Saxônia do século 12 até o ano de 1918. Durante esse longo período ele passou por diversas reformas, uma completa reconstrução em 1701, em conseqüência de um grande incêndio, e após a destruição de 1945 foi novamente reconstruído Hoje é ocupado com algumas exposições raras. Uma delas reúne os tesouros de diversos reinados da Saxônia. Chamada Das Grüne Gewölbe, a coleção também foi criada por Augusto e é a maior e mais preciosa do gênero na Europa.
O Zwinger, considerado uma das maiores obras-primas aquitetônicas européias em estilo barroco, foi construído em 1710 para sediar os festejos da corte de Augusto. Hoje ele abriga preciosas coleções, como a de porcelana, que aliás também foi um dos feitos de Augusto.
A seu encargo, cientistas tentaram desvendar o segredo da porcelana chinesa e tiveram sucesso.

Para manter em segredo a descoberta, a manufatura da porcelana foi sediada na cidade de Meissen, no Castelo de Albrechtsburg Meissen. . Outra obra maravilhosa....vejam esta foto :

Além dos salões de relíquias, são realizados concertos e apresentações de balé no grandioso jardim interno do Zwinger, durante o verão, e entre suas majestosas colunas, músicos de rua encontram inspiração.
A Ópera de Semper, em estilo renascentista, foi construída entre 1938 e 1941 pelo arquiteto Gottfried Semper e é mais um dos símbolos da cidade. A sua reconstrução foi finalizada em 1985.
Além dos vários cinemas, diversos teatros, museus e exposicões de arte fazem de Dresden uma das maiores metrópoles culturais européias. Apesar disso, Dresden é uma cidade pequena: com cerca de 500 mil habitantes ainda mantém uma atmosfera tranqüila. Outro aspecto positvo é que, ainda como herança da época socialista, em que fazia parte da Alemanha Oriental, Dresden permanece com preços mais acessíveis que outras capitais alemãs.