Costumamos ter hábitos de inverno quanto às comemorações junto a familiares e amigos e sempre encontramos algum motivo para celebrarmos: a alimentação é o centro deste encontro.
Aqui registramos um destes momentos com uma gostosa raclete.
Este aparelho de raclete foi um presente de meu pai, há bastante tempo e até hoje ele participa destes momentos.
A raclete se faz escolhendo um bom queijo (que derreta fácil) e que será saboreado junto a frios fatiados, pãos, palmitos, azeitonas, molhos que juntam-se as batatas cozidas.Para acompanhar de um excelente vinho.
Neste dia, bebemos um AMANTE, vinho malbec rosé, delicioso!
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