Em um post anterior, falei sobre Niagara Falls sua beleza e boa hospedagem, comentando sobre um prato que a Karin, no B&B Chestnut Inn,preparou para nosso cafe da manha.
Pois , havia esquecido de colocar ali a receita. Faco-o agora:
Apple French Toast - Perint Friendelly Page
Ingredientes:
1/2 cup brown sugar (acucar mascavo ou preto)
2 c.s. pancake syrup (deve ser e aqui nao temos, apenas em importadora/free shoppings)
6 c.s.butter(manteiga)
1/4 cup chopped nuts ( misto de nozes,avela, amendoas)
21 c.s. maple extract (pode ser substituido por melado ou karo)
02 apples - peeled and slice thinly - ( macas descascada, cortada em finas fatias)
01 c.cha de cinnamon (canela)
01 baquette sliced (16 fatias)-16 slices each 3/4 inch thick)
3/4 cup milk (leite)
01 EGG (ovo)
01 c.c. vanilla (baunilha)
Inn a saucepan combine 1/2 cup brown sugar, butter,syrup and extract until sugar is dissolved.Pour into greased 9 inch deep dish pan. Sprinkle chopped nuts over syrup.Place a layer of baguette slices on syrup mixture. Top with slice apples. Sprinkle with 3 tbsp. brown sugar and 1 tsp.cinnamon,Add top layer of baguettes slices,matching up with bottom layer.Inn a small bowl whisk together milk, egg and vanilla.Pour over baguette slices coating each one well and using all the milk mixture.Place in fridge over nigth and bake in morning in preheated 350 degree oven for 30 minutes. Loosen edges with a knife. Place serving plate over pan and invert. Serve warm.
Em uma panela misture o açúcar mascavo(1/2 xícara),manteiga, xarope e extrato de maple até que o açúcar fique dissolvido.Coloque em um prato as fatias de pao com esta mistura .Polvilhe sobre as fatias as nozes picadas.Cubra com as fatias de maçãs,colocando outra fatia de pao embebido(como se fosse um sanduiche.Polvilhe acucar com a canela (mais ou menos 3 colheres de sopa.Faca camadas,se necessario.Numa tigela pequena misture o leite,o ovo e a baunilha e coloque sobre as fatias,cobrindo bem cada uma e utilizando-se toda a mistura.Cubra e deixe na geladeira a noite e na manha asse em forno pré-aquecido com 350 graus por 30 minutos.Solte as bordas com uma faca.Coloque num prato de servir arrumando-as lado a lado.Sirva quente.
Experimente e compare com nossas fatias douradas ou rabanadas...fica muito melhor!
Pois , havia esquecido de colocar ali a receita. Faco-o agora:
Apple French Toast - Perint Friendelly Page
Ingredientes:
1/2 cup brown sugar (acucar mascavo ou preto)
2 c.s. pancake syrup (deve ser e aqui nao temos, apenas em importadora/free shoppings)
6 c.s.butter(manteiga)
1/4 cup chopped nuts ( misto de nozes,avela, amendoas)
21 c.s. maple extract (pode ser substituido por melado ou karo)
02 apples - peeled and slice thinly - ( macas descascada, cortada em finas fatias)
01 c.cha de cinnamon (canela)
01 baquette sliced (16 fatias)-16 slices each 3/4 inch thick)
3/4 cup milk (leite)
01 EGG (ovo)
01 c.c. vanilla (baunilha)
Inn a saucepan combine 1/2 cup brown sugar, butter,syrup and extract until sugar is dissolved.Pour into greased 9 inch deep dish pan. Sprinkle chopped nuts over syrup.Place a layer of baguette slices on syrup mixture. Top with slice apples. Sprinkle with 3 tbsp. brown sugar and 1 tsp.cinnamon,Add top layer of baguettes slices,matching up with bottom layer.Inn a small bowl whisk together milk, egg and vanilla.Pour over baguette slices coating each one well and using all the milk mixture.Place in fridge over nigth and bake in morning in preheated 350 degree oven for 30 minutes. Loosen edges with a knife. Place serving plate over pan and invert. Serve warm.
Experimente e compare com nossas fatias douradas ou rabanadas...fica muito melhor!
