Enoturismo em Portugal - Requengo de Melgaço

Viajando no interior de Portugal, rumo a Rota do Alvarinho,chegamos a Melgaço e visitamos o museu da cidade. Uma estrutura explicativa e informando aos visitantes todo o potencial daquela cidade.

Dentre as muitas vinícolas existentes optamos pela Requengo de Melgaço porque já conhecíamos seus vinhos.

E a surpresa estava só começando...
Imaginem um local bonito, com um hotel anexo a vinícola e ao seu redor todo plantado pela uva alvarinho.

Um lugar agradável, com um grande portal de entrada,onde timidamente adentramos o espaço.
Veio ao nosso encontro um senhor. alto, com sua idade, chupando uma laranja e nos interpelou perguntando o que e onde estávamos indo.Paramos e a conversa correu solta. A pessoa em questão era o senhor Mario, o proprietário daquela quinta.

Uma pessoa educada,amável que nos contou sua história, o inicio da sua propriedade,com o plantio das uvas ALVARINHO, que ele chama de ouro.

"É a melhor uva do mundo", assim fala o sr. Mario.
Contou-nos ainda do hotel da quinta, que é gerenciado por sua esposa e nos pareceu muito bom e estava lotado.
Falou-nos de sua juventude quando iniciou uma empresa de transporte de cargas que hoje, recebeu inúmeros prêmios, inclusive o de melhor empresa de transportes internacionais de Portugal.
Para seu Mario. com as uvas alvarinho, ele fabrica o "melhor espumante de mundo", suplantando inclusive as champanhes francesas.
Guiados por sr. Mario a visita continuou com a chegada no setor de engarrafamento dos espumantes, pelo método Champenoise, que nunca havíamos visto.

Nossa chegada, com o sr. Mario em seu carro na frente,já foi engraçada: corria gente para todos os lados...afinal o dono do negócio estava chegando...mas foram bem receptivos!
Este engarramento é feito com nitrogenio que congela as partículas que haviam se depositado no espumante e noutra máquina suga esta parte, passando a seguir para completar a garrafa com o precioso líquido e colocar rolha, araminho e tudo que a gente conhece.
Se quiser mais informações deste método,veja: http://www.academiadovinho.com.br/elabora/ela_espu.htm ou http://www.espumantesvalduga.com.br/metodo-champenoise.php
Adoramos!
Ainda mais acompanhados do dono da coisa.

A degustação foi ali mesmo, no meio das anotações, ao lado dos barris e com a participação do sommelier da marca.
                              E não é que" é mesmo o melhor espumante do mundo"!!!!

Esta produção deve estar chegando ao mercado, proximamente.
Aqui em Florianópolis, compra-se vinhos da Requengo de Melgaço, na adega do Angeloni Beiramar.

Se viajar é bom, ter estas alegrias inesperadas é melhor ainda.