Nosso filho falou que uma boa cervejaria em Montreal seria a Dieu du Ciel (www.dielduciel.com).
La fomos, passeando num final de tarde,de uma quinta feira, em uma temperatura agradável e com grande expectativa no ar.
Ao chegarmos na esquina da rua Laurier West, em que ela se localiza, constatamos que pela quantidade de pessoas que encontramos ao redor, certamente a cervejaria deveria ser boa ou pelo menos o local deveria ser "point".
O local: um perfeito pub.
Simples, com moveis e lambris de madeira escura, muiiitas torneiras de cervejas, umas comidinhas para acompanhar e um atendimento atencioso e afetuoso.
As vezes um pouco demorado, mas como neste horário (happy hour) sempre esta bem cheio...aguardar fica igualmente interessante. Você pode observar os clientes, perceber o movimento dos funcionários, sentir o cheirinho bom das cervejas, ler os tipos de cervejas oferecidos naquele dia...sempre mudam os sabores e viver a dinâmica do local.
Neste momento, você observa e esta sendo observado...
Ali, integrada ao bar fica a produção de cervejas, pequena, com seus equipamentos,toneis e anotações ali ao seu lado.Tudo visível, tudo ao seu alcance.
Observando,vimos que estávamos sendo olhado pelos funcionários.Talvez conheçam a clientela e acho que descobriram que eramos estrangeiros (literalmente).
A media de idade era bem menor que a nossa, mas estávamos nela.
Fomos gentilmente apadrinhados pelo Gerente, que veio saber quem eramos e donde vinhamos.
Pela cozinheira,que ali mesmo no balcão organizava,montava e preparava as comidinhas.Umas coisas bonitas,pareciam batatas em rodelas assadas e gratinadas, sanduíches diferentes, petiscos, pizzas (a que pedimos estava ótima), queijos assados...salsichas e linguiças elaboradas numa decoração de abrir o apetite...Nosso pedido veio rapidinho.
As cervejas são especiais, bem diversificadas, deliciosas nos seus variados sabores.
Adorei!Adoramos!
Gostamos do local, bebemos excelentes cervejas, na temperatura correta, no copo certo, comemos boas comidinhas, conversamos com muita gente, observamos e nos divertimos.Queremos voltar.
La fomos, passeando num final de tarde,de uma quinta feira, em uma temperatura agradável e com grande expectativa no ar.
Ao chegarmos na esquina da rua Laurier West, em que ela se localiza, constatamos que pela quantidade de pessoas que encontramos ao redor, certamente a cervejaria deveria ser boa ou pelo menos o local deveria ser "point".
O local: um perfeito pub.
Simples, com moveis e lambris de madeira escura, muiiitas torneiras de cervejas, umas comidinhas para acompanhar e um atendimento atencioso e afetuoso.
As vezes um pouco demorado, mas como neste horário (happy hour) sempre esta bem cheio...aguardar fica igualmente interessante. Você pode observar os clientes, perceber o movimento dos funcionários, sentir o cheirinho bom das cervejas, ler os tipos de cervejas oferecidos naquele dia...sempre mudam os sabores e viver a dinâmica do local.
Neste momento, você observa e esta sendo observado...
Ali, integrada ao bar fica a produção de cervejas, pequena, com seus equipamentos,toneis e anotações ali ao seu lado.Tudo visível, tudo ao seu alcance.
Observando,vimos que estávamos sendo olhado pelos funcionários.Talvez conheçam a clientela e acho que descobriram que eramos estrangeiros (literalmente).
A media de idade era bem menor que a nossa, mas estávamos nela.
Fomos gentilmente apadrinhados pelo Gerente, que veio saber quem eramos e donde vinhamos.
Pela cozinheira,que ali mesmo no balcão organizava,montava e preparava as comidinhas.Umas coisas bonitas,pareciam batatas em rodelas assadas e gratinadas, sanduíches diferentes, petiscos, pizzas (a que pedimos estava ótima), queijos assados...salsichas e linguiças elaboradas numa decoração de abrir o apetite...Nosso pedido veio rapidinho.
As cervejas são especiais, bem diversificadas, deliciosas nos seus variados sabores.
Adorei!Adoramos!
Gostamos do local, bebemos excelentes cervejas, na temperatura correta, no copo certo, comemos boas comidinhas, conversamos com muita gente, observamos e nos divertimos.Queremos voltar.
