Santa Catarina e seu Vale Europeu/Pomerode

Nossa Santa e Bela Catarina cada dia fica mais variada e com programações formidaveis.
Neste final de semana fomos a Pomerode visitar a cidade.
Adoro aquele jeitinho alemão de ser. Todas as casas com seus jardins cuidados e floridos, ruas limpissimas, e  ofertas de serviço com competencia e cordialidade..

Escolhemos uma pousada dentre outras opções de hospedagem, a Pousada Lena Rosa (http://pousadalenarosa.com.br) e acertamos. Ela fica muito bem localizada, organizada, com decoração simples,classica e bonita, limpeza, silencio, excelente café da manhã e um acolhimento muito afavel.

Nosso objetivo era o Festival Gastronomico de Pomerode(http://www.vemprapomerode.com.br/)em sua oitava edição, realizado no Parque Municipal de Eventos em 11 de julho de 2014. E fomos.

A decoração estava muito bonita e o ambiente bem movimentado.A aceitação da proposta foi além do esperado.
Tudo muito organizado e extremamente limpo, com atendimento cordial.
Quando falo que excedeu as expectativas é porque houve falta de lugares para sentar e fazer as refeições ou simplesmente  ficar curtindo o festival por um tempo maior. Vao ter que ampliar os espaços!!!
A musica estava gostosa, o chopp Schornstein, (rua Hermann Weege,60) delicioso, principalmente o de trigo.Esta cervejaria fica no endereço acima citado e sua construção e bem bonita.Uma passadinha la traz bons fluidos.
Voltando ao Festival.O garcon Carlos nos tutelou e atendendo com rapidez e muito carinho.Entretanto a comida demorou um pouco mais do que desejávamos. Devera ser melhorado, certamente.Mas quando chegava a apresentação era bela, estavam bem quentes, com louca personalizada do Festival e bastava atacar.Tudo como se estivéssemos num  dos bons  restaurantes da cidade.
Mas o que surpreende mesmo, sempre sera o passeio pela cidade.

Começamos com a visita a Porcelana Schmidt, la tem bazar, onde se pode comprar produtos rejeitados na linha de produção, com pequenas e imperceptíveis imperfeições, por um preço bem camarada.Tem muita coisa.Eu comprei a louca que desejava, sem o friso dourado, que me impedia usar a lava louca. Com um bom preço. Adorei!

Visitamos a Nugali (www. nugali.com.br) onde tem a melhor solução para um chocolate quente saboroso.Seus chocolates são caros, mas de qualidade incomparável.

Ir a fabrica de cristais Oxford e seu varejo de fabrica foi muito gostoso e rendeu novos copos para casa (http://www.oxfordpromocional.com.br/cristais-oxford/). Se agendada, pode ser feita visita a fabrica.
Como adoro copos e tacas, estava no céu e usando uma pequena carteira,apenas,

Hummmm, e as comidas tipicas!!!
Não esqueçam de provar as cucas que são deliciosas, os strudels de maçã e de banana, 
marrecos recheado com chucrutes e pure de maçã.
Comida boa e farta em todos os restaurantes da cidade.

Fizemos a Rota do Enxaimel que consiste num trecho em que se concentram as construções, 
tombadas pelo patrimonio nacional.Parece um passeio pela Alemanha.
Tem um trecho em terra que deixa o passeio ainda mais bucólico. 
As casas são sinalizadas com bonecos Fridas e Franz em madeira.Bem interessante.

Tem muito mais para ver, sentir e fazer em Pomerode, vale um passeio, sempre.

Amizade real numa turma de escola/Colegio Sao Jose

Escrevi  no Diário do Sul /Tubarão-SC,coluna Variedades, como interina do titular Rodrigo d'Eca Neves, meu irmão, num momento difícil dele e que como é comprometido, pediu-me para fazer uma cronica sobre a beleza que ele sempre viu nesta turma querida. Juntas estivemos preparando nossas vidas para um futuro saudável,produtivo e sobretudo cheio de felicidades. " Terça-feira, 06/08/2013, às 06:00 Turma do Colégio São José de 1969 Éramos jovens nascidas na década de 50. Vivíamos um hoje com cara de ontem e de olho no futuro. Havia dúvidas, certezas, rebeldia, revolução e lutas para uma maior participação da mulher no mundo. E nós nesta ebulição. Nossos sonhos começaram a ter cores, nomes e até endereços e tornaram-se reais, cada uma seguindo um caminho. O ontem nos oportunizava, em Tubarão, um curso profissionalizante na área do magistério: curso normal, nada mais. Nossas mães diziam que, mesmo que não fôssemos ser professoras, num infortúnio teríamos um diploma para fazer valer nossa segurança financeira e nos seria de grande valia na educação de nossos filhos. Ainda éramos assim educadas, com vistas a formar uma família! O Colégio São José, aliás, nos educou com muitas opções. Lá aprendemos a tocar piano, ler e escrever, jogar vôlei e handebol, costurar, bordar, tricotar e crochetar, cantar em coral. Estudávamos puericultura, iniciação em línguas estrangeiras (francês e inglês), aprendemos a gostar de ler e apreciar grandes escritores. Ah, que saudades das aulas da D. Mariazinha. Aphonso dos Anjos, Casimiro de Abreu, Machado de Assis viviam em nossas aulas e participavam junto das aulas. Com eles, delirávamos com suas histórias de amor e nos extasiávamos com o belo escrever. Descobrimos que podíamos aprender sempre mais e que também sabíamos ensinar. Também foi naquele colégio que descobrimos o amor! Amar nossas colegas, nossos professores, amigos e todos os rapazes que circulavam por aquela esquina do colégio na borda do Rio Tubarão. Como eram pesados os livros que levávamos para ficarmos mais altas e podermos espiar pelas janelas a moçada que saía do Dehon e ia para lá... Quem esquece da bronca do professor Medeiros, de Geografia, que num dado momento, não conseguindo conter a farra da moçada, colocou mais da metade da turma a pensar no corredor... Como nos divertimos, coitado do professor. As aulas de canto orfeônico com a Irmã Magda... Até hoje não sei se gostávamos ou detestávamos... Mas nos divertimos. Quase todas vínhamos juntas desde o primeiro ano primário, o que deixou os laços cada vez mais sólidos e verdadeiros. Outras foram para outras cidades, para outros cursos, sem, no entanto, perder o contato com aquele grupo. Outras vieram e uniram-se ao grupo. Os namoros pipocavam, as festas apareciam e eram curtidas com intensidade, mas muita inocência. Esta era a forma comum, mas a intensidade era a mesma dos dias de hoje, talvez com mais romantismo. A vida continuou e cada qual foi percorrendo seu caminho na busca da dita felicidade. Muitas logo casaram e começaram suas famílias; outras continuaram, prestaram vestibular, finalizaram seus cursos, iniciaram uma vida profissional de lutas, conquistas e bastante sucesso. Nossa colega Helenita logo nos deixou. A vida lhe pregou uma peça e ela se foi. Depois, Maria Inês e Sarah foram ceifadas, todas precocemente. Hoje, olham por nós. A turma, porém, continuava viva: 1969 (cuidado com analogias). Os encontros foram acontecendo, aos dez anos e lá estávamos nós. Nos 100 anos do Colégio São José, nos reunimos para comemorar a grande festa. Depois vieram os filhos e fomos cuidar deles. Foi dada uma pausa entre nós. Depois, o grupo que ficou morando em Tubarão começou a sentir vontade de juntar estas amigas. Foi organizada a festa de comemoração dos 40 anos de formatura no ano de 2009. Quando foram consultar o colégio, que hoje substitui o nosso Colégio São José, eles tiveram a ousadia de cobrar um valor enorme para que pudéssemos ali começar nosso encontro com uma missa. Furiosas, optamos por outra Paróquia, que nos acolheu com carinho e orgulho de poder comemorar 40 anos de formatura de uma turma de professorinhas. Foi lindo! Neste dia, conseguimos juntar 52 amigas. Vieram de várias partes do Brasil e, ao chegar, éramos as mesmas moçoilas de 69... Muitos rimos, falação, histórias e mais histórias. Dividimos cada momento de vida, corriam as fotos dos filhos, dos netos, da vida. Um barulho enorme. Imaginem 52 amigas se encontrando depois de 40 anos! Deliciosa festa. Num dado momento, foram formando grupos e estes sentavam pelos espaços. Quando observei, achei maravilhoso! Estavam sentados os subgrupos das salas, tal qual sentavam no colégio, e as conversas eram as mesmas daquela época. Quanta felicidade! Estes encontros se sucedem. Em 2010 foram todas comemorar em Florianópolis. A turma que mora lá preparou o grande momento. Em 2011, voltamos a Tubarão e nova festança - mais histórias e muito carinho rolando. E o grupo aumentando. No ano seguinte, voltaram todas a se reencontrar em Florianópolis. Mais adesões e emoções.Neste ano, vamos a Balneário Camboriú. O grupo que mora por lá está nos aguardando com ansiedade e muitas surpresas. Nestes encontros e reencontros, lembramos destas histórias e se fecharmos os olhos, as cenas nos vêm, porque as risadas ainda continuam. Este foi nosso Colégio Normal São José, que construiu nas nossas vidas o amor e a importância de uma bela amizade. Meninas, preparem-se: dia 29 de agosto, uma quinta-feira estaremos juntas e vibrando por nossa amizade."                                            Foto do Encontro 2012 no Cacupe/Fpolis                                                   Encontro em Balneário Camboriú em 2014. Reunião do grupo articulador de Fpolis em reunião preparatória na casa da Doroteia.

Lendas e hstorias de bruxas de Florianopolis/ Rio Vermelho

Lembra, daquele cafezinho que tomavamos, numa tarde,conversando sobre bruxas e outras coisas de Florianopolis...pois, ali estava circulando uma pessoa que viveu no Rio Vermelho e contou-nos a seguinte historia.
-" Certa vez ao acordar minha Tia, que tinha longos cabelos ( a la Perla, lembram???) acordou e seu cabelo estava todo trançado.Ela correu no berço de sua pequenina filha e ela tambem estava com os cabelinhos todo trançado.Como a mae dela(bastante idosa) morava junto, esta deu uma gargalhada e disse-lhe que tinham sido artes de alguma bruxa...para isso precisavam fazer algumas coisas.
Fizeram um colar de alhos para colocar no berço e outro para a Tia usar no pescoço por um tempo e deveriam queimar duas cabeças de alho.
Se fosse bruxa, a tarde alguem viria ali e elas saberiam quem era a bruxa.
Feito todas as etapas e apos o almoço ficaram sentadas, conversando e esperando a visita.Nem precisaram muito tempo, quando uma vizinha chegou reclamando que estava com a boca toda queimada e sentindo muito cheiro de alho nela.
A gargalhada das duas foi grande e nunca falaram a bruxa vizinha  o que ela tinha feito de artes naquela casa."
As personagens sao nossas conhecidas e conversei com ela e esta repetiu toda a mesma historia, tim por tim.
Acreditem se quiserem.

Lendas sobre bruxas em Florianopolis/noiva de Sambaqui

 Florianopolitano nativo sempre soube que aqui existe bruxas e que elas passeiam pela Ilha em suas belas noites.
Muito se escreveu e ainda se escreve,porém Franklin Cacaes foi the best.Dizia que viu e desenhou muitas delas e disseminou historias que arrepiam uns e deixam incredulos outros.
Veja mais em http://www.museuvictormeirelles.gov.br/cascaesbruxas/
http://pt.wikipedia.org/wiki/Franklin_Cascaes

Pois ontem estávamos conversando, numa roda de cafezinho, sobre estas histórias ou lendas que nos contavam na infância sobre as bruxas e outras coisas estranhas de Florianópolis.
Lembramos da historia que D. Olga, moradora de Sambaqui, gostava de contar.E as crianças adoravam escutar, mas morriam de medo depois.
Dizia ela que a "noiva de Sambaqui" morava na árvore que ficava no quintal da casa e que ela chorava a noite e  se podia ouvir.
Esta historia é conhecida e diziam que foi uma moça muito bonita que no dia de seu casamento,vinha vestida de noiva, em uma canoa para chegar a Igreja de Nossa Senhora das Necessidades,em Santo Antonio de Lisboa e no caminho uma bruxa, invejosa, virou a canoa e a bela noiva morreu, antes do casamento.
Por isso, ouve-se seu lamento todas as noites, especialmente em lua cheia.
Se quiser comprovar, aguarde a lua cheia e fique por ali, prestando atenção aos murmúrios.
Se lenda ou historia, ficocom a historia.

Canada,um prato tipico APPLE FRENCH TOAST

Em um post anterior, falei sobre Niagara Falls sua beleza e boa hospedagem, comentando sobre um  prato que a Karin, no B&B Chestnut Inn,preparou para nosso cafe da manha.
Pois , havia esquecido de colocar ali a receita. Faco-o agora:

Apple French Toast - Perint Friendelly Page
Ingredientes:
1/2 cup brown sugar (acucar mascavo ou preto)
2 c.s. pancake syrup (deve ser e aqui nao temos, apenas em importadora/free shoppings)
6 c.s.butter(manteiga)
1/4 cup chopped nuts ( misto de nozes,avela, amendoas)
21 c.s. maple extract (pode ser substituido por melado ou karo)
02 apples - peeled and slice thinly - ( macas descascada, cortada em finas fatias)
01 c.cha de cinnamon (canela)
01 baquette sliced (16 fatias)-16 slices each 3/4 inch thick)
3/4 cup milk (leite)
01 EGG (ovo)
01 c.c. vanilla (baunilha)
Inn a saucepan combine 1/2 cup brown sugar, butter,syrup and extract until sugar is dissolved.Pour into greased 9 inch deep dish pan. Sprinkle chopped nuts over syrup.Place a layer of baguette slices on syrup mixture. Top with slice apples. Sprinkle with 3 tbsp. brown sugar and 1 tsp.cinnamon,Add top layer of baguettes slices,matching up with bottom layer.Inn a small bowl whisk together milk, egg and vanilla.Pour over baguette slices coating each one well and using all the milk mixture.Place in fridge over nigth and bake in morning in preheated 350 degree oven for 30 minutes. Loosen edges with a knife. Place serving plate over pan and invert. Serve warm.

Em uma panela misture o açúcar mascavo(1/2 xícara),manteiga, xarope e extrato de maple até que o açúcar fique dissolvido.Coloque em um prato as fatias de pao com esta mistura .Polvilhe sobre as fatias as nozes picadas.Cubra com as fatias de maçãs,colocando outra fatia de pao embebido(como se fosse um sanduiche.Polvilhe acucar com a canela (mais ou menos 3 colheres de sopa.Faca camadas,se necessario.Numa tigela pequena misture o leite,o ovo e a baunilha e coloque sobre as fatias,cobrindo bem cada uma e utilizando-se toda a mistura.Cubra e deixe na geladeira a noite e na manha asse em forno pré-aquecido com 350 graus por 30 minutos.Solte as bordas com uma faca.Coloque num prato de servir arrumando-as lado a lado.Sirva quente.
Experimente e compare com nossas fatias douradas ou rabanadas...fica muito melhor!

Niagara Falls, beleza e boa hospedagem

Fomos a Niagara Falls para conhecermos a famosa Catarata de Niagara.

Ao prepararmos o roteiro recordamos a frase da sra Eleonor Roussevelt.(*)Como conhecemos muito bem e admiramos as Cataratas do Iguaçu(PR) este fato nos deixou ainda mais curiosos. Fomos para la, visitar e comprovar.

A primeira visão que se tem das Cataratas do Niagara na Ponte Rainbow( que divide os dois paises)é surpreendente. São duas grandes quedas, cada qual num pais.
Como chegamos a noite a catarata estava toda iluminada e bem enfeitada. Tem um visual bem marcante porque se deslumbra dali toda a cidade de Niagara Falls, lado canadense.Vale a pena!Uma bela cidade. Não se pode dizer o mesmo da cidade da Niagara norte americana. Muito mais feia e pobre.

A cidade esta localizada na Província de Ontário,ficando na beira das Cataratas do Niagara, no Rio Niagara.Isso se tornou sua maior fonte de renda, tendo o turismo e toda sua vocacao bem exploradas.

    A cidade é um parque de diversões, em todos os locais para onde se olha ha alguma coisa para distrair o povo e também para tomar-lhes dinheiro. Limpa,ordeira,organizada e com arquitetura suntuosa acolhe a todos que la chegam. Neste dia estava começando um feriado longo e a cidade estava tomada por um grande numero de visitantes.Muita gente bonita,crianças e jovens, famílias inteiras e bastante idosos.

Os parques de diversões deliravam,as casas de jogos (la o jogo é liberado)estavam a todo vapor, shopping malls bombando e muita gente nas ruas.

Escolhemos nossa acomodação pelo www.booking.com e optamos pelo B&B Chestnut Inn(

http://www.bedandbreakfast.com/ontario-niagara-falls-chestnut-inn.html).

No site, a descricao da casa, suas acomodações,o preço e a avaliação que hospedes haviam feito, nos davam a certeza de ser um bom lugar.Entretanto, o local nos surpreendeu e foi adorável!!!!

Uma casa centenaria, no meio de um parque ajardinado com carinho, com quartos amplos, decorados como gosto, um servico excelente e um atendimento diferencial.
Gosto de B&B porque, normalmente,os proprietarios fazem o atendimento e isso torna a estadia muito mais prazerosa e com maior  carinho.Nesta caso nossas anfitrionas eram Karim e Carol e elas se desdobraram em carinhos.

O cafe da manha, incluso na diária, nos foi servido numa grande mesa, corretamente posta,com porcelanas finas,frutas,cereais, cafe e chás,bolos,pães variados. Enriquecendo muito mais foi feito, na hora, um prato tipico Canadense: pães com ovos batidos,com crosta de nozes e maple por cima.Delicioso! 

Assim,aproveitamos nosso tempo admirando as cataratas,vendo o movimento dos turistas e locais, vendo belezas e gente de todo jeito e comendo bem.Porque ha bons restaurantes, bares e lanchonetes, e muita coisa para comprar.

Diversao para todos os gostos e bolsos.

* "Poor Niagara" ao chegar e conhecer as Cataratas do Iguacu,no Brasil.

Canada num passeio.

Sempre cobicei conhecer o Canadá.
Lia sobre suas cidades,seu povo,sua história e me maravilhava com suas cores e fotos de seus rios e lagos.
Agora fui lá comprovar e ADOREI!
Planejamos nossa viagem de Florianópolis/Nova York/Niagara Falls/Toronto/Ottawa, Quebec, Montreal e finalizando em Nova York,antes de vir para casa.
Vou detalhar cada passagem em posts separados, trazendo aqui fatos e fotos que me surpreenderam.
As arvores ainda não estavam nos tons marrons, mas ja estavam no início do processo.Estranhamente o verão se prolongou e o verde ainda imperava e o calor continuava.
Isso deu um diferencial nas cidades que estavam muito floridas e com o povo aproveitando esta temperatura. Bonito de ver,gostoso de participar.

                                                                                   

Porém,o tempo todo eu via naquelas lindas arvores verdes ou "amarelando"as cores que eu tanto queria ver.Até fotografei para que não fosse considerado alucinação.

Adorei a pintura das casas.Quando viajávamos de carro beirando os lagos e rios, as casas ( todas de madeira) eram lindas,cuidadas e seus telhados coloridos:azuis,verdes, escuros e vermelhos, na sua predominância.Ficam lindas!Eu ficava imaginando que nevando muito, a paisagem dica toda mudada, os campos e casas branquinho e este colorido nos telhados vai fazer a diferenca

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