Bolinho de arroz

sempre gostei muito de bolinho de arroz.Ele combina com qualquer prato, serve de petisco, agrada a criançada, grandinhos...masssss é frito.

Tentando melhorar a alimentação tentei e conseguir fazer uns bolinhos de arroz assados e ficaram excelente.

Agora, estou diversificando a receita, ahahaha e incluindo outros ingredientes. Tem ficado muito bom.

Como fazer os bolinhos de arroz:

1- aproveitar sobras de arroz (01 xicara de arroz cozido)

2- 01 ovo inteiro

3- 01 colher de sopa de queijo ralado

4- 02 colher de sopa de amido de milho

5-leite  2 colheres de sopa (para dissolver o amido de milho e dar consistência ao bolinho)

6- 01 colher de fermento Royal

7- temperinho verde picadinho

8- sal a gosto

Coloque num bowl ( tijela) o arroz, o ovo e mexer bem para integrar, colocar um pouquinho de leite no amido de milho até dissolver, mexer com um batedor para formar um creme grosso.  Após, juntar o queijo ralado e o temperinho verde ( uso salsinha e cebolinha verde).

Colocar numa forma de cup cake e pulverizar queijo ralado.

Assar em forno de 180 graus até dourar. Cada forno tem suas especificidades. .uso um mini forno da Oster. Entretanto quando a quantidade aumenta passo para um forno (elétrico)comum e controlo o assado para não deixar assar demais. Por volta de 10 minutos.

Ou então na Air, Fryer utilizar na forma de assar por volta de 12 minutos. Verifique o tempo, porque varia de forno para forno. SE FICAR POUCO ASSADO NÃO É POSSÍVEL SE VIRAR BoNITINHO.